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2012年02月07日

ちゃんぽん 明星究麺(きわめん)

明星の究麺(きわめん)ちゃんぽんです。

商品名のようにこのシリーズは麺がウリの商品です。

今回は新丸太麺で今までのものとは違うようです。



結論から先に言うと、この商品はとても美味しかったです。



お湯を入れて麺を戻しフタを開けた瞬間に少し驚きました。

それはインスタントとは思えないほど見た目がまるっきり本物の
ちゃんぽんの太麺のようだったからです。

画像からそのようすが伺えるかと思います。

見た目だけではなく食感も味も良かったです。究麺(きわめん)
というだけのことがあります。

麺だけではなく、黒湖沼によりスパイシーでごま油の風味のする
豚骨スープはちゃんぽんのスープそのもので文句なし。

もちろん麺との相性もバッチリでした。

ただ、具材のエビ、イカ、キャベツが30%増量中と書いて
ありますが、それでも少々少ないように思いました。

これで増量していなければ、まったく物足りないかも知れません。

個人的な意見ですが、エビ、イカはともかくもっとキャベツを増量
していただければちゃんぽんとしてとても満足のするものになる
のではないかと思いました。

まっ、これは僕の我がままですが、全体の完成度は高く美味しい
ためまた買って食べてもいいと思った商品でした。
  


Posted by よかにせ at 17:15ちゃんぽん麺

2012年02月01日

金ちゃんヌードル ちゃんぽん

徳島製粉の金ちゃんヌードルは昔からあり僕の好きなカップラーメンの
一つですが、同社から「金ちゃんヌードル ちゃんぽん」が
出ていますので食べてみました。



カップの中は粉末スープの素と乾燥具材が入っています。カップは
金ちゃんヌードルと同様で2重構造のプラスチック製です。

これっていいんですよね。まずは金ちゃんヌードルって感じがするし
スープは冷めにくく、しかも手で持っていても熱くないから。

いいものはいつまでも受け継いでほしいものです。あくる日突然
コストの関係なんかで他社のようなスチロール製になってしまったら
ちょっと・・・いやいやかなりガッカリするかも知れません。

さて、こちらが完成したちゃんぽんです。



スープはスパイスの効いた豚骨で魚介の風味がするいかにも
ちゃんぽんのスープという感じでおいしいです。

麺は通常の油揚げ麺ですがスープがおいしいのでおいしく頂けます。

乾燥具材のキャベツ、コーン、ハムらしき物もスープにマッチして
おいしかったです。ご馳走さまでした。

  


Posted by よかにせ at 17:30ちゃんぽん麺

2012年01月17日

サッポロ一番ちゃんぽん

今回はサンヨー食品のサッポロ一番ちゃんぽんを食べてみました。



このちゃんぽんは結構評判が良いらしい。中には油揚げ麺と
粉末スープの素、調味油が入っています。

写真を写しておけばよかったのですが、麺は角が丸くなって
いたので調理の際に小さめの鍋でも問題なく鍋に入りました。

ちょっとした改善ですが、消費者にとっては嬉しいと思います。

さて、こちらが料理したサッポロ一番ちゃんぽんです。

具材にナルトと刻みネギを追加しました。



スープは少々スパイスの効いた豚骨味でほんのり魚介の感じが
します。いかにも「ちゃんぽん」という感じのスープで
美味しいです。

特筆的なのが、麺です。油揚げ麺となっているのですが、
油揚げ麺とは思えない太くってモチモチした食感です。



新開発と書いてありますが、確かに今までのシリーズとは
明らかに違う食感と美味しさだと思います。

次世代の主流となりそうな予感をさせる麺かも知れません。

今回は簡単な具材を使用しましたが、野菜やイカ、エビなどの
魚介、豚肉などをトッピングするとさらに美味しくなると
思いました。

  


Posted by よかにせ at 17:27ちゃんぽん麺

2011年09月11日

神戸物産 チャンポンめん

このチャンポンめんは製造はあのイトメンで販売は業務用スーパーの
株式会社神戸物産の商品です。



中はとてもシンプルで粉末スープ素と乾燥具材の2種類だけです。
お湯をいれる前に両方とも先に入れておきます。



お湯を入れて三分で出来上がりです。



アッサリスープにエビの香ばしい風味があり美味しいです。



ちなみに購入先は業務用スーパーです。
  


Posted by よかにせ at 16:18ちゃんぽん麺