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2012年02月04日

すがきや袋麺 台湾ラーメン

名古屋ではおなじみのラーメンのメーカー「すがきや」ですがここから
販売されている台湾ラーメンを食べてみました。



といっても「すがきや」の台湾ラーメンは初めてではなくカップ麺のタイプ
は以前に食べたことがありました。



今回は袋麺のタイプを食べてみます。

袋の中身はこのようになっていて、乾燥麺に粉末スープの素、液体スープ
の素が入っています。



こちらが完成したすがきや袋麺 台湾ラーメンです。



今回はトッピングは何も用意はしていません。スープに浮かんでいる
ニラは粉末スープの中に乾燥具材として入っていたものです。

尚、袋の裏面に乗せるともっと美味しいという感じでミンチやニンニク、
唐辛子などを使ってトッピングの台湾ミンチの作り方が記載されています。

こんど機会があったら作ってみようと思います。このラーメン以外にも
使えそうですし・・・

ところで味ですが、やはり辛いですね。「ハーハー、ヒーヒー」言いながら
食べました。冬だというのに汗を出しながら(笑)

白いご飯がこれだけで結構行けまっせー(笑)

これはホント名古屋の超名物だよなぁ・・・
  


Posted by よかにせ at 17:33台湾ラーメン

2011年08月20日

台湾ラーメン スガキヤカップ麺

台湾ラーメンと言うのは実は台湾には無いって言うのをご存知でしたか?
名古屋の味仙というお店の台湾人の店主が考案したそうです。

言ってみれば、名古屋で生まれた名古屋ラーメンともいえるかも知れません。
でもなぜ名古屋のご当地ラーメンと言われないのだろうか?
たぶん僕が思うにはラーメンの名前に台湾という国名が付いている
からではないだろうか?たぶん・・・

まっ、前置きがとても長くなってしまいましたが今回はそのスガキヤから
販売されている台湾ラーメンのカップ麺を食べてみました。



では、作ってみましょうか。



こちらがスガキヤの台湾ラーメンの出来上がりです。
見るからに辛そうです・・・(苦笑)



では、いただきます。



辛いです・・・(汗)ホント辛いです・・・(大汗)

実は僕は辛いのは苦手なんですよね。辛さに負けてしまって
食べ物の味が分からないから・・・でも、これ絶対にご飯がいるなぁ・・・

この台湾ラーメンは辛いもの好きな方にはお勧めです。
僕は苦手だけど・・・(大汗)
  


Posted by よかにせ at 17:15台湾ラーメン