2012年01月17日

サッポロ一番ちゃんぽん

今回はサンヨー食品のサッポロ一番ちゃんぽんを食べてみました。



このちゃんぽんは結構評判が良いらしい。中には油揚げ麺と
粉末スープの素、調味油が入っています。

写真を写しておけばよかったのですが、麺は角が丸くなって
いたので調理の際に小さめの鍋でも問題なく鍋に入りました。

ちょっとした改善ですが、消費者にとっては嬉しいと思います。

さて、こちらが料理したサッポロ一番ちゃんぽんです。

具材にナルトと刻みネギを追加しました。



スープは少々スパイスの効いた豚骨味でほんのり魚介の感じが
します。いかにも「ちゃんぽん」という感じのスープで
美味しいです。

特筆的なのが、麺です。油揚げ麺となっているのですが、
油揚げ麺とは思えない太くってモチモチした食感です。



新開発と書いてありますが、確かに今までのシリーズとは
明らかに違う食感と美味しさだと思います。

次世代の主流となりそうな予感をさせる麺かも知れません。

今回は簡単な具材を使用しましたが、野菜やイカ、エビなどの
魚介、豚肉などをトッピングするとさらに美味しくなると
思いました。




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