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2011年10月29日

エースコックのワンタンメン

エースコックのワンタンメンはあえて詳しくご説明しなくても
ご存知の方が多いかもしれませんね。



まっ、今さらという感じですが、袋の中は油揚げ麺と
粉末スープの素が入っています。

ワンタンは揚げ麺にくっ付いている形になります。



今回はワンタンが最初から付いているということで、トッピング
には刻みネギと焼き海苔というシンプルなものにしました。



あっさりとした塩系の味付けのスープにワンタンには肉は
包まれていませんが、麺とは違った食感を楽しませてくれます。



エースコックのワンタンメンは久しぶりに食べました。
ご馳走さまでした。  


Posted by よかにせ at 16:18レトロなラーメン

2011年10月20日

明星のチャルメラ しょうゆ味

明星食品のチャルメラ しょうゆ味



これも昔からあるよね。それもそのはず明星のチャルメラは
販売から45周年経っているようで、パッケージが少し変りました。

麺は昔ながらの油揚げ麺で粉末スープの素と秘伝の小袋(スパイス)
が入っています。

作るとこんな感じです。(海苔及び刻みネギは別途用意した物です)



秘伝の小袋はスパイスなので好みでいれると良いと思いますが
僕は入れた方が良いと思います。



昔ながらって感じのこの手のインスタントのしょうゆ味のラーメンって
好きだなぁ・・・なのでパッケージは変えても中身はいつまでも
そのままでいてほしいと思います。  


Posted by よかにせ at 16:42レトロなラーメン

2011年10月17日

寿がきや 本店の味 メンマ醤油

寿がきやの本店の味 メンマ醤油です。



この本店の味も息の長い商品ですね。
麺は油揚げ麺、スープは粉末です。

そして何といってもこの本店の味の特徴はかやくに乾燥メンマと
コーンが付いていることです。

作るとこんな感じになります。

尚、海苔と刻みネギはこの商品いは付属していません。



以外にこの乾燥メンマが好きなんですよね。なので
個人的にはもう少し大きければ・・・と思うのですが・・・



やはり寿がきやは名古屋の味だよなぁ・・・
  


Posted by よかにせ at 16:45レトロなラーメン

2011年10月15日

ポンポコしゅうゆ味ラーメン

山本製粉のポンポコしゅうゆ味ラーメン



これも昔からあるインスタント麺ですね。
どちらかというと三河地方の方には馴染みのあるラーメンのようです。

作ってみるとこんな感じになります。



トッピングのカマボコと竹輪のいわゆる練り物は冷蔵庫にあった
残り物を処分のつもりで入れてみました。

麺は油揚げ麺ですが意外と太麺です。

スープは若干スパイシーなしょうゆ味です。


  


Posted by よかにせ at 17:29レトロなラーメン

2011年10月07日

金ちゃんラーメン

金ちゃんヌードルといえば徳島製粉株式会社の商品で昔からあり
今でも人気のあるロングセラー商品ですよね。

僕的には金ちゃんヌードルはインスタントカップ麺の最高傑作品だと
思っています。いろんなインスタント麺を食べますが飽きると
原点にもどるような感じで金ちゃんヌードルをたまに食べます。

ところで袋麺タイプの金ちゃんラーメンってご存じですか?



中は油揚げ麺と粉末スープの素が入っています。作るとこんな感じです。





ちなみに写真の具材は入っていませんのご了承ください。

これはこれで美味しいのですが、カップタイプの金ちゃんヌードルに
入っている僕の好きなフワフワ玉子と肉?のような物が無いのが
ちょっと残念です。

それを考えるとやはり金ちゃんヌードルかなぁ・・・
  


Posted by よかにせ at 17:21レトロなラーメン

2011年09月21日

マルちゃん ハイラーメン

このシンプルでレトロな包み袋のラーメンをご存知の方多いと
思います。これはマルちゃん ハイラーメンです。



この袋麺を見て懐かしがる人もいるのではないでしょうか?
実は僕もその一人ですが・・・(汗)

この懐かしのマルちゃん ハイラーメンは静岡県地方限定で
再販されている物です。

なので、ある意味レアなインスタントラーメンです。

では、これを食べてみますか。豪快に・・・W

袋の中はこのように、揚げ麺と粉末スープの素だけです。
いかにもインスタントラーメンって感じですね。



こちらが完成です。具材はもちろんこちらで用意したもので
ラーメンには付属しません。



食べてみました。懐かしい味だなぁ・・・醤油の味は感じられず
ポークの味を塩で調えたという感じの味です。



当たり前かも知れませんが昔ながらのインスタントって感じで
懐かしさがあって逆にそれがたまりません。

ご馳走さまでした。  


Posted by よかにせ at 16:26レトロなラーメン