五十嵐製麺　東京ラーメン

今回食べたのは福島県喜多方市の五十嵐製麺の東京ラーメンです。



盛り付けを東京ラーメン風にしてみました。



刻みネギ２種類、ナルト、メンマ、煮タマゴ、チャシュー、焼き海苔
ホウレン草と今回は気合を入れすぎていつもよりかなり豪勢です。

随分とお金を掛けてしまいました（笑）

お味の方は、ほんのりとかつおと煮干の魚介の香りがする
醤油ラーメンでアッサリとしていて成熟乾燥麺の縮れた
細めの麺には腰があり美味しかったです。