インスタントラーメン王への道

日清の行列のできる店のラーメンシリーズの横浜中華街
濃厚坦々麺を食べてみました。



結論から先に言うと「これ旨いです！！」



坦々麺にありがちな辛いのが強調された物ではなく白胡麻の
豊かな風味と旨さ、そして適度な辛さが適度にマッチしていると
思います。

何といってもドロドロとした粘度のある濃厚なスープは
コクがあります。

これを受け止める麺はノンフライの中細のストレートでですが
スープの持ち込みも十分です。

ミンチは乾燥具材ではなくレトルトですのでインスタントながら
結構本格的な味を楽しむことができました。