2012年02月09日

太ちぢれ麺と濃厚みそ 明星

今みたいに寒い冬の季節には味噌ラーメンのカップ麺がよく
店頭に並んでいませんか?

確かに、味噌ラーメンというのは食べると体が温まるような
イメージがありますよね。だからなのでしょう。

ということで今回は明星から出ているラーメンの底力
太ちぢれ麺と濃厚みそを食べてみました。



太くて縮れた麺はかんすいが多目なのか?黄色が濃くいかにも
札幌ラーメンの麺という感じです。

太いため食感もいいのが特徴です。



そしてスープは味噌味なのですが、少々ニンニクと唐辛子の
辛さを感じるスープでしかもとても濃厚です。

最近はこういったのがブームなのでしょうか?
ちょっとトロトロとした濃厚さです。

しかし濃厚ではありますがコッテリとしたクドサはありません。

太い麺には相性のいいスープで美味しかったです。



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