2011年11月02日

麺屋いろは 富山ブラック

富山ブラックとは富山のご当地ラーメンのことです。
その特徴はブラックというだけあって見た目にも黒いスープ塩分が
濃くコショウ辛いものでご飯と一緒に食べるのがこのラーメンの
食べ方だそうで言ってみればご飯のオカズのような物だそうです。

今回食べたのは麺屋いろは監修の富山ブラックラーメンです。



麺屋いろはというのは富山ブラックでは有名なお店のようです。

今回で2品目の富山ブラックですがそのお味はいかがな物でしょうか?
ちなみにこの商品はとかち麺工房製です。

作るとこんな感じになります。っていうかもう食べています(笑)



スープはやはりブラックといえるような黒いスープです。

しかし、見た目ほど塩辛くはありません。またコショウも比較的
控えめのようです。
そのためご飯がなくてもこれだけでも十分食べることが出来ます。

また煮干の魚介の風味も効いているためアクセントもあります。

最近は人気が出てきているというこのラーメンだそうですが
カップ麺ではなくぜひ本物を食べてみたいと思いました。



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