2011年11月01日

天天有 京都一乗寺 鶏白湯ラーメン

京都一乗寺にある人気店天天有(てんてんゆう)監修の鶏白湯ラーメン
のカップ麺を買いました。ちなみにメーカーはサッポロ一番です。



鶏白湯とは豚骨を乳化させて白いスープにしたのが豚骨の白湯(タイパン)
スープですが、鶏を使って同様に乳化させ白いスープにしたのが
鶏白湯スープです。

中はこのように乾燥かやく、粉末スープの素。液体スープの素
などが入っています。



お味の方は、鶏の香りがとってもするスープです。
白湯(タイパン)にすることでコッテリとまでは行きませんが
それそうに濃厚なスープです。



カップ麺と本物ではそれなりに違いはあるかも知れませんが
遠くて食べに行くことの出来ない有名店のラーメンを家庭で
気軽に楽しめるカップ麺はやはり良いですね。

これからもいろいろな新商品に期待しています。



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