2011年09月23日

大阪 塩元帥のカップ麺

塩元帥とは大阪を中心に店舗展開するおいしくって有名なお店だそうです。

その塩元帥の塩ラーメンをとかち麺工房が再現したカップ麺がこちらです。



持った時にカップに重みがあると思ったら僕の好きなレトルトパックも
入っていました(喜!)それにしても麺が太いです。



塩元帥のカップ麺完成したのがこちらです。



カップにも書いてありますがあっさりでありながらコクのあるスープです。
少しニンニクの香りがします。魚介ダシは少々弱めです。

何といってもこの麺が良い。氷結乾燥ノンフライの平打の太麺は
コシがありシコシコした食感がとてもいいです。



塩ラーメンというのはどちらかと言うと細めんが多い気がしますが
スープとの相性もいいです。

久しぶりにとかち麺工房の製品をかいましたが、塩元帥のカップ麺
美味しかったです。



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Posted by よかにせ at 16:51 │塩ラーメン