2011年07月07日

東京品川 平太周味庵 こってり味噌

東京の品川区に平太周味庵という名店があるらしい。

そちらのラーメンをとかち麺工房が再現してサークルKサンクス
限定のカップ麺になったのがこちらです。



カップを持った時に明らかに他とは違いを感じるほどの重さがありました。
もしかしたら生麺かも?これは期待です!!

この重さの正体はレトルトパック具材と特製の味噌スープの素でした。



早速調理してみることに。
これが出来上がった平太周味庵こってり味噌ラーメンです。



見るからにこってりとした感じです。このこってり感はいいなぁ~

しかもこのスープの上に浮いた背脂が旨そう。



では、いただきます。



こ、これは旨い!

味噌スープは濃厚で背脂による甘味がでてしかもこってり。

ギラギラこってり系好きの方にはお勧めのラーメンです。




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