2011年07月01日

ニュータッチ 凄麺 熟炊き鶏そば

コンビニへ行ったらこのカップ麺が目に入ったのでつい買ってしまいました。

この商品はヤマダイ株式会社のニュータッチ 凄麺(すごめん)熟炊き鶏そばです。



購買意欲をそそられたのは「濃厚」という文字。この言葉には弱いなぁ~(笑)

では、早速調理して食べてみよう。

カップの中身はこんな感じです。



熱湯を入れて待つこと4分スープなどを入れて出来上がりました。

鶏の風味がすごく香りとってもグッドです。



スープが白いのは鶏白湯(鶏タイパンスープ)だからだそうです。

これは豚骨スープと同じですね。豚骨の代わりに鶏で乳化させて
白濁させれば鶏白湯です。



では、早速いただきます。



おぉ!・・・これはうまいぞぉ!

ノンフライ麺はツルツルシコシコでまるで生めんのようです。
さすが商品名に凄麺(すごめん)と唄って
いるのはダテではありません。この食感はグッドです。
(ついにインスタント麺の技術はここまで来たかぁ・・・)

そしてスープは濃厚でコクがあります。

豚骨とは違った鶏の風味の優しい感じのタイパンスープ(鶏白湯)は
飲むほどに甘味を感じる美味しさです。

今回の「熟炊き鶏そば」はとても完成度の高いインスタントカップ麺でした。

これはお勧めできます。



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