2011年06月23日

ちばき屋 塩味 中華そば

ちばき屋といえば、東京都江戸川区東葛西にあるラーメン屋さんで

そのラーメンは濁りのない澄んだ清湯スープに魚介のダシを加えた
いわゆる東京ラーメンといわれるものです。

ちばき屋のご主人の千葉憲二さんは時折テレビなどにも出演されることも
あるのでご存知の方もいるかも知れませんね。

そんな有名店のラーメンは千葉憲二さん監修でカップ麺でも登場しています。

今回は塩味 中華そばで登場です。(前回は醤油味でした)



お湯を注いで待つこと3分。出来上がりはこんな感じです。



お味の方は塩味に魚介の風味をプラスしたアッサリとした感じです。



ちばき屋のカップ麺はこれで醤油味と塩味を食べることが出来ました。

いつかは、東京のちばき屋まで行って本物のラーメンを食べてみたいなぁ~




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Posted by よかにせ at 17:08 │塩ラーメン